在包心后开始表现症状。初期植株外围叶片萎蔫，观察叶片基部可见软烂状，并有臭味，病叶逐渐披散，露出叶球，叶球基部腐烂，根部不能拔出；根茎处心髓组织完全腐烂，臭味大。腐烂病叶在晴暖干燥环境下失水变成灰色、褐色透明薄纸状。
甘蓝软腐病
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